Bar Ristorante Passo Manghen
Storia
La storia del nostro rifugio
Nel 1962 Ernst Franzelin (Franz), allora operaio della Magnifica Comunità di Fiemme, scopre
grazie al suo impiego il posto che gli avrebbe cambiato la vita. Con impegno, buona volontà e
amore per quell'angolo di paradiso, l’anno successivo inizia i lavori di costruzione della baita,
che verranno terminati due anni dopo.
A partire dal giugno del 1965, insieme alla moglie Rita, Franz gestisce con grande passione la
piccola baita che negli anni aumenta la propria clientela. Per più di vent’anni la famiglia
Franzelin passa le estati al Manghen curando con amore il piccolo bar/ristorante.
Nel 1986 la baita viene affidata alla figlia Maria Elisabetta che, insieme al marito Luigino
Micheletti e ai suoi tre figli Christian, Manuel e David, amplia la struttura.
Col passare degli anni, a seguito di un’ulteriore ristrutturazione, la baita cresce e diventa un
punto di riferimento per motociclisti, bikers ed escursionisti. Da allora la famiglia Micheletti
accoglie ogni anno con calore, entusiasmo e professionalità i numerosi appassionati che
frequentano la baita.
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